Nicaragua exporta carne de res y despojos a 14 países entre; Estados Unidos y Puerto Rico, con un 50% de los productos enviados.

Nicaragua está produciendo 53.1 millones de dólares mensuales en exportaciones de carne de res y despojos, según indica la Comisión Nacional Ganadera (CONAGAN).

Ronald Blandón, gerente general de CONAGAN, expreso que de mantenerse este ritmo en las exportaciones, se podrá cerrar el 2021 superando los 600 millones de dólares, cifra histórica en esta actividad.

“Con la venta de carne y lácteos al presente año por primera vez se va a ver superada la barrera de los 800 millones de dólares, ubicado a la ganadería nacional después de las remesas como uno de los pilares de fortaleza de la economía nacional.

En este período de enero y agosto los mejores precios por kilogramo de carne lo encabezan Puerto Rico  con $5.41, Estados Unidos $5.42 y Japón pagó hasta $10.41 por kilogramos por producto”, precisó el representante de CONAGAN”.

Asimismo autoridades de esta organización informaron que México es el país que experimentó el mayor incremento en el precio de la carne de res, pasando de $3.45 a $4.50, representando un aumento del 38.3%. Nicaragua está exportando a los países de Centroamérica un 25% de las exportaciones totales de carne y despojos, aunque podrían alcanzar fácilmente un incremento de un 30% en esos mercados naturales, ya que son más baratos para movilizar las mercancías.