En este concurso de Comidas de Cuaresma estuvieron presentes los platillos de temporada como, la Sopa de Queso, Almíbar, Arroz con Gaspar.


Autoridades de la Alcaldía de Managua hicieron recorrido por el mercado Roger Deshon, en el Festival de Descuentos, donde además se realizó el concurso de Comidas de Cuaresma en coordinación con INTUR.


Enrique Armas, Vicealcalde de Managua, dijo que en este recorrido por el centro de compras de San Judas, pudo apreciar los distintos productos frescos para el hogar, así como la oferta culinaria en el galerón al que recientemente se le renovó todo el techo.


“Este mercado tradicionalmente es visitado por los compañeros que viven aquí en San Judas, por la gente de la zona de los barrios aledaños, por los que habitan por la Pista de la Suburbana, de manera que queremos por supuesto celebrar con ellos el concurso gastronómico de Comidas de Cuaresma”.


El compañero Armas, añadió que este concurso de Comidas de Cuaresma, rescata las recetas tradicionales, porque es en los mercados de Managua, donde se cocina muy sabroso, son lugares donde está la gastronomía por excelencia en todo el país.